Ankunftszeit indiv. je nach Flug

Ankunft in Bangkok

Hotel: AVANI Riverside Bangkok Hotel*
Das Avani Riverside Bangkok Hotel mit Blick auf den majestätischen Chao Phraya-Fluss in Bangkok ist ein beruhigender Rückzugsort im Herzen dieser oft chaotischen Stadt. Entfliehen Sie dem Trubel in einem komfortablen, inspirierenden Ambiente. Genießen Sie die atemberaubende Aussicht auf den Fluss der Könige, während Sie sich im Infinity-Pool treiben lassen.

Alternatives Hotel: Baan Wang Lang Riverside*

09:00 Uhr
Wat Pho and Tempel des Jade-Buddha
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Fahren Sie in das Zentrum der Altstadt. Im Wat Pho finden Sie eine riesige vergoldete Buddha-Statue und unzählige Statuen aus der thailändisch-buddhistischen Mythologie.
Der Tempel des Jade-Buddha (Wat Phra Kaew) birgt das höchste buddhistische und nationale Heiligtum Thailands: einen aus Jade gefertigten, Jahrhunderte alten Buddha.

Mittag
Zum Mittag bringen wir Sie zu einer der besten Garküchen für Tom Yam Kung. Diese berühmte Suppe verstehen wir als die kulinarische Verkörperung der zentralthailändischen Identität. Sie kombiniert meisterhaft und intensiv verschiedene Geschmacksnoten in süß, sauer, scharf und umami, gemeinsam abgerundet durch eine Kombination der thailändischen Dreifaltigkeit – die drei Aromaten Zitronengras, Galangal und Kaffernlimettenblätter.

Früher Nachmittag
Besuch des Baan Kudichin (das „Portugiesenviertel“ von Bangkok, in dem die Nachkommen der im 18. Jahrhundert im alten Siam lebenden Portugiesen leben) u.a. mit einer geführten Tour durch das Viertel.
Stationen u.a. die Kirche Santa Cruz, das Baan Kudichin Museum sowie der Kian An Keng Shrine
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18:00 Uhr
Sonnenuntergang am Wat Arun, dem Tempel der Morgenröte
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Optional: Abendessen auf einem Boot mit Tour des Chao Phraya-Flusses

Ca. 21:00 Uhr
Hotel: Avani Riverside Bangkok Hotel*
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9:00 Uhr
Jim Thompson House – die großbürgerliche Villa des legendären US-amerikanischen Seidefabrikanten und verschollenen CIA-Agenten Jim Thompson
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Mittag
Besuch des Floating Markets Khlong Lad Mayom und Einführung in die Grundzüge der thailändischen Küche, Verköstigung zahlreicher Snacks und Desserts
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Mit Bootsrundfahrt: Leben auf dem Fluss, die aussterbende Lebensart des alten Thailand

Nachmittag
Fahrradtour und Einblick in das dörfliche Leben der Flusshalbinsel Koh Kret in der Abenddämmerung
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Abend
Kulinarisches Abenteuer, Verköstigung typischer Gerichte Zentralthailands
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Ca. 19:30 Uhr
Übernachtung im Homestay auf Koh Kret: Baan GoLite Ko Kret

Entspannen Sie nach dem Abendessen in der Hängematte, während der gewaltige Chao Phraya an Ihnen vorbeiströmt. Schlafen Sie anschließend in dörflich-rustikalem Ambiente (bitte erwarten Sie hier keinen Luxus – den gibt es erst morgen wieder – vielmehr wollen wir Ihnen ein Gefühl für die Einfachheit dieses ursprünglichen Lebens vermitteln).
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09:00 Uhr
Tagesausflug in die Ruinenstadt Ayutthaya, einst die größte und prächtigste Stadt der Welt und alte siamesische Hauptstadt, ausgelöscht durch einen burmesischen Überfall im 18. Jhdt.

Vormittag
Tour der in Ruinen liegenden Überreste der historischen Stadt Ayutthaya mit Besuch aller relevanten Tempel- und Palastruinen, historischer Überblick über die Blütezeit des Königreichs von Ayutthaya und seine Zerstörung

Mittag
Mittagessen: Boat Noodles (Bootsnudeln) – das klassische Gericht des alten Lebens auf dem Wasser
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Nach Mittagessen
Entspannter Nachmittag in einem Resort im Ayutthaya-Stil, oder optional traditionelle Thai-Massage hier: Karte dazu auf Google Maps anschauen

Abend
Abendessen, Ayutthaya-Spezialitäten wie Riesen-Flussgarnele : เรือนไทยกุ้งเผา (วัดเชิงเลน) :
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Übernachtung im Chanmai Resort am nördlichen Ende der Provinz Ayutthaya
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07:00 Uhr
Abfahrt nach Sukothai durch das Herzland des Reisanbaus, die sog. Zentrale Ebene. In diesen feuchten fruchbaren Böden sind jährlich drei Reisernten möglich.

Vormittag

11:30 Uhr
Zwischenhalt in Bueng Boraphet (saisonal lässt sich hier nicht nur die pinke Lotusblüte auf dem See bestaunen, auch Vogelliebhaber kommen hier auf ihre Kosten; zudem gibt es hier die Möglichkeit, ein Unterwasser-Aquarium zu besuchen)
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14:00 Uhr
Mittagessen: Karte dazu auf Google Maps ansehen ครัวบึงบอระเพ็ด

Sukhothai – umfassende Führung über den historischen Tempel- und Palastkomplex “Suhkothai Historical Park” mit historischer Einordnung in die Geschichte des alten Siam sowie Besuch des Ramkhamhaeng National Museums
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18:00 Uhr
Check-in ins Hotel: Siwilai Hotel*, Hotel im Sukhothai-Baustil Karte dazu auf Google Maps ansehen

19:30 Uhr
Sinvana Thai Restaurant, eines der wenigen Restaurants, das noch typische Gerichte der Sukhothai-Küche serviert:
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Optional
Massage : Sukhothai Massage สุโขทัย นวด แผนไทย
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08:00 Uhr
Frühstücksbuffet im Hotel

09:00 Uhr
Zum Auftakt besuchen wir in den noch nicht so heißen Morgenstunden das Agriculture Project Sukhothai Airport, ein Vorzeigeprojekt für ökologischer Landwirtschaft, in dem Sie nicht nur über Reiskultivierung und -verarbeitung lernen werden, sondern auch selbst mit in den Feldern anpacken dürfen:
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11:00 Uhr
Halt in einem weiteren bedeutenden Geschichtspark der Frühzeit der Thai-Königreiche, Si Satchanalai History Park. Auch hier berichtet unser Guide vom Aufstieg und Fall des Sukhothai-Königkreichs und geht vor allem auf den starken Einfluss der Khmer auf Kultur und Architektur ein:
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Mittag und Nachmittag
Mittagessen und Entspannung in Ban Na Ton Chan:
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Diese Dorfgemeinschaft “Ban Na Ton Chan” hat sich zusammengeschlossen und hinter einer gemeinsamen Vision vereint: Reisenden eine Herberge in einem von zahlreichen Häusern im gesamten Dorfgebiet zur Verfügung zu stellen, in denen die – vor allem einheimischen – Touristen Einblick erhalten in das Dorfleben dieser Gemeinde, in der jeder an einem Strang zieht, um den Besuchern einen Einblick in den Dorfalltag zu bieten. Dieses Dorf ist ferner berühmt für seine Produktion thailändischer Stoffe, die in einem einzigartigen Verfahren der Fermentation in Schlamm ihre ganz besondere Geschmeidigkeit erhalten. Darüber hinaus werden verschiedene Aktivitäten angeboten, je nachdem, welche Familien zum Zeitpunkt ihres Besuchs gerade die Betreuung übernehmen können.

18:00 Uhr
Abend: Zum Abendessen bringen Mitglieder der Dorfgemeinschaft Ihnen ein ganzes Tablett voll mit lokalen Spezialitäten, alle zu Hause zubereitet von den Großmüttern des Dorfes.

Nacht
Übernachten Sie in einem der von der Dorfgemeinschaft zur Verfügung gestellten Häuser, hier ein paar Beispiele:
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04:30 Uhr
Wer ganz besonders viel Energie hat, kann an einer Wanderung teilnehmen, um den Sonnenaufgang über dem Tal gegen 6:00 Uhr zu erleben. Die Rückfahrt erfolgt dann mit einem Pick-up-Truck.
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Ansonsten ist der Sonnenaufgang über den nebelverhangenen Reisfeldern auch ein wunderbares Erlebnis.

06:00 Uhr
Frühes Frühstück in Ban Na Ton Chan. Wie schon am Vorabend wird Ihnen direkt an Ihrem Haus eine Auswahl lokaler Frühstücks-Favoriten serviert, die ebenfalls alle in den Heimküchen des Dorfes von den besten Köchinnen zubereitet werden

07:00 Uhr
Nach dem Frühstück brechen wir über gewundene (aber gut ausgebaute, neue, breite und sichere) Straßen Richtung Norden nach Chiang Mai, die “Rose des Nordens”. Zur richtigen Jahreszeit führt die Strecke vorbei an zahlreichen Orangenplantagen, mit für die Region typischen grünen Orangen.

Unterwegs halten wir je nach Wetterlage und Saison an Aussichtspunkten z. B. Doi Khun Tan National Park, im Doi Chong National Park

Später Vormittag bis Mittag
Mittagessen unterwegs

13:00 Uhr
Doi Inthanon National Park, tder höchste Gipfel Thailands. Ziehen Sie sich warm an – hier kann es frostig werden. Es geht hoch auf 2.565 m über dem Meeresspiegel mit phänomenalen Ausblicken aus dem Auto und während unserer zahlreichen Stopps an Aussichtspunkten, atemberaubenden gewaltigen Wasserfällen, an Marktständen der Bergvölker des Nordens in ihren Trachten. Unterwegs berichtet der Tourguide Ihnen von der Topographie des Nordens und wie sie zusammenhängt mit der Gesichte der ethnischen Bergvölker, die bis heute ihre Eigenheiten bewahrt haben.
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Am Gipfel, bzw. auf dem Weg hinab besuchen wir:

1. Visit Phra Mahathat Doi Inthanon (Tempel/Kloster)
2. Ein “Royal Project”, d.h. ein vom Königshaus initiiertes landwirtschaftliches Projekt. Mit diesen Projekten wurde seit den 70er Jahren erfolgreich die lokale Schlafmohn/Opium-Produktion durch andere Produkte wie Kaffee, Tee und Gemüse ersetzt.

Abend
Übernachtung in einem Homestay auf dem Berg – Achtung, nachts können die Temperaturen unter Null fallen! Romantischer Ausklang mit warmem Hmong-Essen und Blick über das sich formende Nebelmeer

08:00 Uhr
Entspannter Morgen mit kühler, frischer Luft. Beobachten Sie das Treiben des Alltags auf dem Dach Thailands. Atmen Sie tief die frische Bergluft ein, bevor wir die Fahrt (max. 2 Stunden) nach Chiang Mai antreten. Unterwegs ein Stopp am riesigen Wachirathan-Wasserfall

Vormittag
Halt am Elephant Jungle Sanctuary Chiang Mai
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Erleben Sie die Dickhäuter aus nächster Nähe. Dieses Elefantencamp legt Wert darauf, dass die hier lebenden Elefanten sich frei bewegen und entfalten können. Die umstrittene Praxis des Elefantenreitens findet hier nicht statt.

Mittag
Check-in ins Hotel Thai Akara - Lanna Boutique Hotel*
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Entspannen Sie sich entweder im Hotel oder begleiten Sie unseren Guide zu Fuß zum Mittagessen

Khao Soi – DAS Gericht Nordthailands (im Restaurant “Khao Soi Khun Yai”)
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Früher Abend
Gestalten Sie entweder ihr eigenes Programm, oder begleiten Sie unseren Guide zum Haupttempel der Stadt, dem historischen Wat Chedi Luang. Der Tempel zeichnet sich vor allem durch seine monumentale, erdbebenbeschädigte Kuppel (Stupa) aus
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Empfehlung
Eigenständige Abendgestaltung: Sie können einen der Nachtmärkte besuchen, um dort Streetfood zu essen, oder auch eines der exzellenten Restaurants der Stadt wie z. B. das nordthailändische "Huen Muan Jai" welches auch im Michellin-Guide Erwähnung findet.
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Wer deutsche Hausmannskost vermisst, findet bei Auf der Au Garden seine zweite Heimat.
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Geheimtipp zum Ausklang des Tages: The North Gate Jazz Co-Op, eine Live-Musik-Bar mit talentierten jungen Musikern

Eigenständige Programmgestaltung
Besinnung im Zentrum von Chiang Mai – Umherwandern, einkaufen, essen, Kräfte sammeln
Chiang Mai ist eine Großstadt, doch im Zentrum der Stadt gehen die Uhren langsamer. Die Atmosphäre der Rose des Nordens ist eine von Ruhe und Gelassenheit. Wenn Thailand das Land des Lächelns ist, ist Chiang Mai die Hauptstadt des Lächelns. Genießen Sie diese meditative Gelassenheit.
(wir haben hunderte Tipps, fragen Sie nach)

Fahrt in Richtung Mae Salong in ein abgelegenes Dorf der Minderheit der Akha mit Übernachtung im „Akha Mudhouse“
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Auf dem Weg Halt bei Wat Tham Chiang Dao ( Karte dazu auf Google Maps ansehen )  und Besichtigung der Höhle mit Stalaktiten, Fischteich und religiösen Statuen
Rundgang im Tempel und Treffen mit thailändischen Mönchen (kleine Spenden für den Erhalt des Tempels sind gern gesehen und fördern das Seelenheil)

Mittags
Ankunft im Akha-Bergdorf. Hier haben wir die Möglichkeit, Exkursionen in den Dschungel zu unternehmen, um Pilze und Wildkräuter zu sammeln und von den Akha über das Überleben im Dschungel zu lernen.

Traditionelles Akha-Abendessen im Akha Mudhouse und ruhiger Ausklang im tiefen Dschungel.

09:00 Uhr
Einige Akha sind von ihrem traditionellen Animismus zum Christentum übergetreten. Bei Interesse nehmen Sie an der morgendlichen Andacht in der Dorfkapelle teil.

Wer früh aufstehen möchte, hat auch hier die Möglichkeit, verschiedene Exkursionen zu unternehmen. Der Eigentümer dieses Home-Stays bietet auf Anfrage zahlreiche Unternehmungen an.

12:00 Uhr
Fahrt über Mae Salong nach Chiang Rai
Bei Mae Salong handelt es sich um eine Kleinstadt in den Bergen Nordthailands, gegründet von den „Kuomintan“, der nationalistischen Partei Chinas, die im ideologischen Wettstreit mit der kommunistischen Partei Chinas unterlag. Einige der Kämpfer flohen nach ihrer Niederlage aus China nach Thailand und gründeten den Ort Mae Salong. Mae Salong ist heutzutage berühmt für seine Street Art, Nudelgerichte und das bunte Markttreiben, geprägt von den häufig in ihren Trachten erscheinenden Marktfrauen der vielen verschiedenen Bergvölker, die hier alle nebeneinanderleben.

Mehr Essen? Eine Portion Nudeln geht immer!
Yunnan Chinese restaurant   บะหมี่คนจน
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Später Nachmittag
Auf der Weiterfahrt nach Chiang Rai halten wir an einer Tee-Plantage (Choui Fong) und einem Aussichtspunkt
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Je nach Jahreszeit: entweder geht die Fahrt weiter bis nach Chiang Rai, oder Sie übernachten auf dem Doi Sa Ngo im Homestay mit einem leisen Ausklang des Tages in der Abgeschiedenheit der Berge, Grillabend mit Blick auf den Sternenhimmel, den umliegenden Wald und die Plantagen, vor allem aber: direkter Blick über das Goldene Dreieck, dem ehemals für den transnationalen Drogenschmuggel berüchtigtem Dreiländereck zwischen Thailand, Burma und Laos
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Heute ist dieses Gebiet befriedet und vor allem bei einheimischen Touristen beliebt.  

Morgen
Bei der Einfahrt nach Chiang Rai Besuch des „Schwarzen Hauses“ des großen nordthailändischen Künstlers Thawan Duchanee
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Mittag bis Nachmittag
Besuch der Innenstadt von Chiang Rai mit Mittagessen im Restaurant Larb Sanam Keela (Karte dazu auf Google Maps anschauen)  (mit intensiven, aromatischen Fleischgerichten) und anschließend Besuch des Weißen Tempels des bahnbrechenden nordthailändischen Künstlers Chalermchai Kositpipat (Karte dazu auf Google Maps ansehen)

Nachmittag
Eigene Programmgestaltung in Chiang Rai

Die letzte Nacht im Nor verbringen Sie im “The Heritage Chiang Rai Hotel”*
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Morgens bis zum Nachmittag
Eigene Programmgestaltung in Chiang Rai nach individuellem Wunsch, z. B. Besuch des Opium-Museums, Besuch eines nahegelegenen Padaung-Dorfes (deren Frauen oft Langhals-Frauen genannt werden), Naturerlebnisse wie Rafting, Klettern, Zip-Line, oder Wanderungen.

Früher Nachmittag bis Abend
Transfer zum Flughafen Chiang Rai und entweder:

• Rückflug nach Deutschland über Bangkok
• Weiterflug an einen anderen Ort in Thailand, z. B. nach Khao Lak, Kao Sok, Tubkaek Beach, Phuket, Koh Yao Yai oder Krabi. Entspannen Sie sich einmal so richtig am Strand an azurblauen Wassern, in einem unserer Partnerhotels.